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Comment ça marche ?

1. Nous choisissons un thé

Chaque mois notre équipe sélectionne un thé japonais authentique.

2. Nous préparons les instructions

Pour chaque thé, la température et la durée d'infusion varient : nous vous expliquons tout !

3. Nous l'envoyons

Nous vous envoyons le thé avec les instructions.

4. Vous dégustez

Enjoy !

Préparé avec amour à Osaka, New York et Paris.

Alexis

Ancien expatrié à Osaka, et nouvel expatrié à New York. Mon thé favori est le Karigane, particulièrement difficile à trouver dans la grande pomme...

Quand nous avons lancé Tomotcha mon rôle était de choisir les meilleurs thés et de les envoyer. Maintenant je bois le thé, en m'occupant des clients de Tomotcha !

Yasuko

J'habite à Osaka et j'adore le thé vert. Comme vous pouvez le deviner mon role est d'essayer et de choisir les meilleurs thés.

Mes amis m'aident souvent lors de la dégustation... J'espère que vous apprécierez nos thés autant que nous!

Olivier

De mes voyages au Japon, j'ai ramené un goût prononcé pour le thé vert.

Cependant j'avais du mal à trouver des produits authentiques en France. Heureusement mon vieil ami expatrié au Japon m'envoyait ma dose mensuelle : j'imagine que c'est de là qu'est parti Tomotcha.

Mon rôle est de trouver de nouveaux amateurs de thé et de faire vivre notre petite communauté.

Quelle quantité de thé recevrai-je chaque mois ?

Nous n'envoyons en général qu'une seule sorte de thé chaque mois car trouver un thé intéressant prend beaucoup de temps, et le concept de tomotcha est de découvrir un nouveau thé chaque mois ! C'est pourquoi la quantité de thé peut parfois varier d'un mois à l'autre, surtout pour les thés haut de gamme (comme le Gyokuro ou le Shincha).

Nos abonnements comprennent habituellement entre 40 et 60 grammes de thé, ce qui permet de préparer entre 35 et 50 tasses de 50ml.

100g of Sencha

Abonnements et Cadeaux

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Sélections Précédentes

Kabusecha
Kabusecha de Kamo
dans la préfecture de Kyoto
Sakurajima
Chirancha de Kyushu
Sakurajima
Karigane de Mie
Hojicha
Hojicha de Uji
Shincha
Shincha de Mie
Sencha de Kagoshima
Sencha de Kagoshima
Mugicha
Mugicha de Hyogo
Gyokuro
Gyokuro de Yame
Kamairicha
Kamairicha de Gokase
Boucha
Boucha de Kaga
dans la préfecture de Ishikawa
Sayamacha
Sayamacha
Ôbukucha
Ôbukucha de Kyoto
(Genmaicha)
Honyamacha
Honyamacha
de Shizuoka
Chōjū-giga
Hōjicha
de Kyōto
Sakura
Sakuracha
de Fukuoka
Murakamicha
Murakamicha
de Niigata
Kumamotocha
Shincha
de Kumamoto
Shincha de Tsukigase (Nara)
Shincha
de Tsukigase (Nara)
Mugicha
Mugicha
de Kaga
Kukicha
Kukicha
de Shimane
Kyōbancha
Kyōbancha
de Kyōto
Asamiyacha
Asamiyacha
de Shiga
Irokawacha
Irokawacha
de Wakayama
Ibicha
Ibicha
de Gifu
Tosa Aburicha
Tosa Aburicha
de Kōchi
Ashigaracha
Ashigaracha
de Kanagawa
Hōji Bancha
Hōji Bancha
d'Okayama
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Que vais-je recevoir ?
Chaque mois nous envoyons un thé différent. Voici quelques grandes familles de thés japonais.

Sencha
Sencha
Le thé vert le plus populaire au Japon.
Fukamushi Sencha
Fukamushi Sencha
Sencha longuement cuit à la vapeur.
Gyokuro
Gyokuro
Sencha de haute qualité cultivé à l'abris de la lumière.
Kabusecha
Kabusecha
À mi-chemin entre Sencha et Gyokuro
Kamairicha
Kamairicha
Thé doux, poêlé plutôt que cuit à la vapeur.
Mushisei Tamaryokucha
Mushisei Tamaryokucha
Thé frisé produit dans la région de Kyushu.
Matcha
Matcha
Le fameux thé vert en poudre très fine.
Kukicha
Kukicha
Un mélange fait de tiges et de brindilles.
Mecha
Mecha
Thé fait de bourgeons de feuilles, récolté au printemps.