Suspension Temporaire de Toutes Les Livraisons

Chères clientes et chers clients, JP Post a suspendu les livraisons vers la plupart des destinations, incluant l'Amérique du Nord, l'essentiel de l'Europe et l'Australie. Jusqu'à récemment nous pouvions encore livrer en passant par la France, mais suite à l'invasion terrifiante de l'Ukraine par la Russie, les livraisons vers l'Europe depuis le Japon sont suspendues. Par conséquent nous avons décidé de suspendre toutes les activités de Tomotcha jusqu'à ce que JP Post reprenne les livraisons, ou que nous ayons mis
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Mars 2022 – Thé Oolong de Kumamoto

Ce mois, nous avons sélectionné un thé Oolong (烏龍茶) « made in Japan », fait dans le district de Kuma (球磨) de la préfecture de Kumamoto (熊本). Thé Oolong ou Oolongcha Nous avons choisi un thé Oolong produit exclusivement au Japon. C’est un thé semi-oxydé. Le thé Oolong est surtout connu comme un thé « made in China » ou « made in Taiwan ». En chinois Oolong signifie un thé (茶) noir comme un corbeau (烏), et contorsionné
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Février 2022 – Murakamicha de Niigata

Pour Février 2022 nous avons sélectionné un Murakamicha (村上茶), comme son nom l'indique de la ville de Murakami (村上), dans la préfecture de Niigata (新潟). Le Murakamicha est très populaire au près de nos membres, ainsi nous en avons déjà envoyé en Mai 2016 ainsi que l'an dernier. Murakamicha C'est la deuxième fois que nous vous présentons le Murakamicha (村上茶). Ce thé vert, classé comme « Sencha (煎茶) », est cultivé dans la région la plus au nord du Japon
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Nouvel-An 2022 – Onocha de Yamaguchi

Pour cette fin d'année, nous avons sélectionné un Onocha (小野茶) dans le district d’Ono (小野), de la préfecture de Yamaguchi (山口). En fait, ce thé devait initiallement être notre sélection de décembre 2021. Mais en raison de cette épidémie de COVID-19 qui n'en finit plus, nous avons dû réorganiser nos livraisons qui sont donc, provisoirement, essentiellement faites depuis la France. Avec les délais occasionnés, décembre 2021 est devenu janvier 2022, et ainsi nous n'avons fait qu'un seul envoi pour
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Novembre 2021 – Genmaicha de Shizuoka

Ce mois-ci, nous avons sélectionné un Genmaicha (玄米茶) en provenance de la municipalité de Shimada (島田市), dans la préfecture de Shizuoka (静岡県). Genmaicha Nous vous avons déjà présenté de nombreux Genmaicha depuis la création de Tomotcha. Pour rappel le Genmaicha est un thé vert mélangé à des grains de riz brun grillés auxquels on ajoute des grains de riz blanchis, éclatés comme du pop-corn. L’histoire de Genmaicha est assez récente et remonte aux alentours de 1930 à Kyoto, quand
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