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Yuzu

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Septembre 2021 – Yuzu Ryokucha de Kyūshū

Septembre 2021 – Yuzu Ryokucha de Kyūshū

Ce mois-ci, nous avons sélectionné un Yuzu Ryokucha (ゆず緑茶), un thé cultivé exclusivement dans la région d’Urechino (嬉野), de la préfecture de Saga (佐賀), avec des zestes de Yuzu (柚子 ou ゆず) produits sur l'île de Kyūshū (九州). Ureshino (de Soejimaen) Yuzu Ryokucha À mon avis, le Yuzu Ryokucha

Octobre 2020 – Yuzu-Ryokucha

Octobre 2020 – Yuzu-Ryokucha

Enfin, les couleurs d’automne se répandent dans le Japon. Pour ce mois, nous avons sélectionné un Yuzu-Ryokucha (ゆず緑茶), composé d'un thé de Shizuoka (静岡) aromatisé au yuzu de Tokushima (徳島). Yuzu-Ryokucha Le Yuzu-Ryokucha (ゆず緑茶) est un thé aromatisé, composé en ajoutant des fragments de yuzu séché à un thé

Septembre 2019 – Yuzu Sencha Bio de Nara et Kōchi

Septembre 2019 – Yuzu Sencha Bio de Nara et Kōchi

Ce mois-ci nous avons sélectionné un Yuzu Sencha (柚子煎茶). C’est un thé vert aromatisé aux zestes secs de Yuzu. Yuzu Sencha Bio Un Sencha cultivé à l’altitude de 500 mètres sur le plateau de Nara (奈良) a rencontré des Yuzus (柚子) qui ont grandi dans la nature à

Novembre 2018 – Yuzu Sencha de Uji et Tokushima

Novembre 2018 – Yuzu Sencha de Uji et Tokushima

Ce mois-ci nous avons sélectionné un Yuzu Sencha (柚子煎茶). Ce n’est pas exactement ce que j'appellerais un thé vert authentique, mais simplement un thé vert aromatisé avec des zestes de Yuzu. Yuzu Sencha Le Yuzu (柚子) est un agrume acide. Le Japon est le premier pays producteur (et consommateur)