Murakamicha

A 2-post collection,

Janvier 2021 – Murakamicha de Niigata

Bonne année 2021 ! Nous allons vous présenter les thés japonais pour 2021 dans la continuité de l'année dernière. Pour commencer, nous avons sélectionné un Murakamicha (村上茶) de la ville de Murakami (村上), dans la préfecture de Niigata (新潟). Murakamicha C'est la deuxième fois que nous vous présentons le Murakamicha (村上茶). Ce thé vert, classé comme « Sencha (煎茶) », est cultivé dans la région la plus au nord du Japon (dans laquelle on trouve des plantations de thé). C’
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Mai 2016 - Murakamicha de Niigata

Ce mois-ci nous avons sélectionné un thé de Murakami -Murakami-cha (村上茶)- dans la préfecture de Niigata (新潟). Murakamicha Le Murakamicha fait parti des thés verts produit le plus au nord du Japon. Les feuilles de thé se fanent en dessous de -10ºC, cependant, la neige recouvre les plantations de thé pendant l’hiver empêchant ainsi le froid excessif (la température sous la neige est de -3ºC ou -4ºC) dans cette région où l’hiver dure beaucoup plus longtemps et
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