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Mugicha

A collection of 3 posts
Août 2017 - Mugicha de Shimane
Mugicha

Août 2017 - Mugicha de Shimane

L’été 2017 est arrivé ! Nous avons choisi un Mugicha (麦茶) d’Izumo (出雲) dans la préfecture de Shimane (島根). Mugicha D’après certaines archives, les japonais buvaient déjà du Mugicha à l’époque Heian (au 9ème siècle). Le Mugicha est très populaire comme boisson d’été. Nous n’oublions
3 août 2017 3 minutes de lecture
Août 2016 - Mugicha de Kaga
Mugicha

Août 2016 - Mugicha de Kaga

La chaleur, ou plutôt la canicule comme vous dites parfois en France, est bien arrivée au Japon. Nous avons donc choisi sans aucune hésitation un Mugicha (麦茶) de Kaga (加賀), dans la préfecture d’Ishikawa (石川). Mugicha Il n’est pas exagéré de dire que les Japonais boivent presque exclusivement
6 août 2016 2 minutes de lecture
Août 2015 - Mugicha de Hyogo
Mugicha

Août 2015 - Mugicha de Hyogo

C'est l'été au Japon ! Cela signifie humidité et chaleur: beaucoup trop d'humidité et de chaleur... Pour survivre dans cette environnement étouffant les japonais ont recours à une boisson particulière appelée Mugicha (麦茶). Alors voici notre sélection d'Août 2015 : un mugicha de préfecture de Hyogo (兵庫). Qu'est-ce que le Mugicha ? Le
2 août 2015 2 minutes de lecture
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