Kumamoto

A 1-post collection,

Juin 2016 – Shincha de Kumamoto

Ce mois-ci nous avons sélectionné un Shincha (新茶) de la préfecture de Kumamoto (熊本). Shincha Le Shincha (新茶) de 2016 est arrivée au Japon ! Le 88ème jour à partir de l’équinoxe de printemps est le jour de première récolte du thé au Japon. La récolte dure du début de mai jusqu'au mois de juin. Le thé produit à partir des premiers bourgeons a un goût frais et une senteur fraîche. Cela évoque un vert tendre. Shincha veut dire
- Juin 2016 – Shincha de Kumamoto

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