Chirancha

A 3-post collection,

Juin 2021 – Shincha de Kagoshima

La saison du Shincha (新茶) est enfin arrivée ! Devant les magasins de thé, on dresse les drapeaux de Shincha afin d'annoncer l’arrivée du nouveau thé vert. Pour le Shincha de 2021, nous avons sélectionné celui de la région de Chiran (知覧), dans la préfecture de Kagoshima (鹿児島県). Shincha, Okuchirancha Kagoshima (鹿児島) est devenue en 2020 la première région productrice de thé du Japon, prenant ainsi la place de Shizuoka (静岡). La région de Chiran (知覧) en particulier est
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Juillet 2018 – Shincha de Kagoshima

La saison du Shincha (新茶) est arrivée ! Pour 2018, nous avons sélectionné un Shincha de la ville de Chiran (知覧) dans la préfecture de Kagoshima (鹿児島). Shincha Cette année, notre Shincha est venu de la préfecture de Kagoshima, la deuxième région productrice de thé vert au Japon, située sur l'île de Kyūshū au sud-ouest de l’archipel du Japon. Ici, la ville de Chiran très précisément a un climat tempéré et des sols fertiles, c’est donc un endroit
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Mars 2015 - Chirancha de Kyushu

La semaine dernière avec ma famille nous sommes allés visiter la ville de Kagoshima (鹿児島), au Sud-Ouest de l'île de Kyushu (九州). La région est fantastique, avec de nombreuses sources thermales et des paysages magnifiques. La nourriture est évidement délicieuse : les spécialités locales incluent le porc noir, et... le sashimi de poulet (du poulet cru)! Et puis il y a Sakurajima (桜島), un puissant volcan qui fait face à la ville, et provoque de petites secousses à chaque fois qu'il
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