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Wakōcha

A collection of 3 posts
Avril 2025 - Wakōcha de Murakami
Wakōcha

Avril 2025 - Wakōcha de Murakami

Ce mois-ci, nous vous proposons un Wakōcha (和紅茶), un thé noir japonais issu de Murakami (村上), produit par le même cultivateur que notre thé de mars. Plantation de thé. Photo reproduite avec l'aimable autorisation du producteur: Fujimien (冨士美園) Un thé noir japonais réinventé Le terme Wakōcha (和紅茶) signifie littéralement "thé
13 avr. 2025 2 minutes de lecture
Août 2023 – Wakōcha de Shinshiro, Aichi
Wakōcha

Août 2023 – Wakōcha de Shinshiro, Aichi

Ce mois-ci nous avons sélectionné un thé noir japonais, dit wakōcha (和紅茶) en japonais, de la ville de Shinshiro (新城), dans la préfecture d’Aichi (愛知). Photographie reproduite avec l'autorisation de Suzuki Seicha Wakōcha – Thé Noir Wakōcha a le vent en poupe au Japon depuis quelques années. Des producteurs de
13 août 2023 3 minutes de lecture
Décembre 2018 – Wakōcha from Toyama
Wakōcha

Décembre 2018 – Wakōcha from Toyama

Pour la toute première fois nous avons sélectionné un Wakōcha (和紅茶), c'est-à-dire un thé noir japonais. Il provient de la ville de Toyama (富山), dans la préfecture de Toyama (富山). Wakōcha - Thé Noir Japonais C’est intéressant, car on l’appelle thé noir en occident, mais kōcha (紅茶) -c'est-à-dire
30 nov. 2018 3 minutes de lecture
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