Ce mois-ci, nous vous présentons un Sencha (煎茶) parfumé nommé Daichi no Megumi (大地の恵), ou « Bénédiction de la Terre », cultivé dans les montagnes de Kawanehon-chō (川根本町), dans la préfecture de Shizuoka (静岡県). Plantation de thé en montagne. Photo reproduite avec l'aimable autorisation du producteur : Tsuchiya Nouen (つちや農園) Un thé d'altitude