Ce mois-ci, nous vous proposons un Genmaicha (玄米茶) unique en provenance de Murakami (村上), un thé qui marie les qualités distinctives du thé vert cultivé à Murakami avec du riz brun Koshihikari de la région d'Iwafune (岩舟). Une revisite d’un classique, ce Genmaicha se distingue par sa profondeur et